成分(g/L)
| 牛脑浸粉 | 4.0 |
| 牛心浸粉 | 4.0 |
| 蛋白胨 | 5.0 |
| 酪蛋白胨 | 16.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 葡萄糖 | 2.0 |
| 磷酸氢二钠 | 2.5 |
| 琼脂 | 13.5 |
| pH值7.4±0.2 | 25℃ |
检验原理：
牛脑浸粉、牛心浸粉、蛋白胨和酪蛋白胨作为培养基中的基础营养物质，提供细菌生长所需的碳氮源、维生素和其他的生长因子；磷酸氢二钠作为缓冲剂；葡萄糖作为可发酵的碳源；氯化钠维持菌体细胞正常生长所需的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。
用法：
称取本品52.0g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。
不同细菌在脑心浸液琼脂上的生长特征：
 |  | |||
| 乙型溶血性链球菌 无色小菌落 | 粪肠球菌 无色小菌落 | |||
|  | |||
| 金黄色葡萄球菌 无色大菌落 | 单增李斯特氏菌 白色小菌落 | |||
 |  | |||
| 大肠埃希氏菌 无色透明大菌落 | 化脓性链球菌 白色小菌落 |
脑心浸液琼脂微生物灵敏度试验：
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。
注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。
